1、準備麪條一份，香菇4朵，生抽1勺，黃豆芽適量，葱適量，番茄一個。
2、油熱，放入葱爆香放入香菇炒均，放入黃豆芽，番茄，炒番茄出水，放入生抽鹽，加入適量水小火燉一會，湯汁收濃加入雞精。
3、另起鍋煮麪條，煮八分熟，然後撈出來，可以過水也可以不過水，然後把麪條放入菜鍋開火拌均，炒一會湯汁吸完即可。
