1、材料：荔枝1斤、酒一瓶約350ml、冰糖一大塊。
2、泡酒的瓶子先洗乾淨，並消毒，晾乾。荔枝剝殼，放進瓶子，倒入清酒，加入冰糖，輕輕搖一下，密封1-2天就可以喝了。泡過酒的荔枝也是可以吃的。吸收酒味，果肉更醉人。吃一顆就像喝了一小口酒一樣過癮。
