1、食材：青瓜 2條，午餐肉 1罐，青蒜苗 2條，油 適量，鹽 適量。
2、青瓜洗淨切片。
3、午餐肉切片，蒜苗切段。
4、鍋內放入少量油（青瓜不吃油）。
5、油熱下入青瓜翻炒。
6、下少許鹽調味，鹽要在放入午餐肉之前下，否則午餐肉會很鹹。
7、青瓜炒至稍軟再加入午餐肉蒜苗翻炒。
8、翻炒均勻即可出鍋。
