1、將紅辣椒去掉籽，洗淨切成絲；
2、將大蒜去皮切成沫；
3、將大蒜葉去掉根鬚洗淨切好；
4、在鍋中放入適量油；
5、先加入切好的大蒜炒出香味；
6、將切好的紅辣椒倒入鍋中；
7、爆炒一會，加入切好的大蒜葉；
8、加入適量食鹽；
9、炒勻後起鍋，美味的素炒紅辣椒就做好了。
