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魚柳怎麼做好吃 美味的魚柳怎麼做好吃

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魚柳怎麼做好吃 美味的魚柳怎麼做好吃

魚一直是很多愛美人士的最佳選擇,因為魚肉營養豐富,脂肪低,吃了也不會長胖。

1、魚柳切片,放入鹽、白胡椒、料酒抓勻,再裹上慄粉抓均勻。

2、豆豉切碎,青紅椒切絲,姜也切絲。

3、碗中放入醬油、料酒、香醋、白糖、水配成醬汁。

4、煎鍋燒熱放油,放入魚片,中火煎至兩面金黃。

5、放入生薑絲,豆鼓,然後放入青椒絲,最後放入調好的醬汁。

6、加蓋燜煮,到收汁時打開鍋蓋,把魚柳翻面再煎兩分鐘即可出鍋。

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