墨玉用刀劃出白色粉末可能是因為刀劃過墨玉的表面,碾碎了部分墨玉的顏色並形成粉末。這種現象可能是由於墨玉中有一些白色礦物質或硬度較低的成分,被刀劃過後散佈在表面上。另外,墨玉的顏色也可能因為陽光或化學反應而發生變化,導致出現白色粉末。