1、將梨子去皮。
2、將梨子切塊。
3、將生薑去皮，切成片狀。
4、將梨，生薑，冰糖放入小鍋中，倒入適量的水。
5、打開煤氣，蓋上鍋蓋，開始燉煮。等水沸騰，改用小火，燉煮大約20分鐘左右。
6、結束之後，關上煤氣，將薑片撈出，再將梨和湯水用另一隻碗盛起，冰糖薑湯雪梨就完成。
