1、麪粉適量，酵母適量，食用油適量，食鹽適量。
2、麪粉和酵母一起放入容器，緩慢加入適量水，攪拌成絮狀。
3、揉成光滑麪糰，放温暖處發酵2.5倍，發好了，取出麪糰排出氣體，揉至光滑，擀成大薄面片。
4、均勻抹上食用油，表面撒上食鹽，從一頭開始卷緊，卷好的樣子，切成適當大小的段。
5、放在抹了油的蒸屜上入鍋二次發酵。
6、發好後，開火蒸15分鐘關火，悶3分鐘出鍋即可。
