棕子的包法 給大家分享下吧

1、因為粽子葉買的時候很髒，所以第一步工作肯定是先洗粽子葉。用適合人洗臉的水温浸泡粽子葉，放入些許鹼面，然後水中揉洗10分鐘，再過三次清水即可。

2、將甜棗用刀切成兩半，因為整個的棗太大包起來不太方便。

3、將糯米、葡萄乾、豆等洗淨放入盆中。

4、將糯米、葡萄乾、豆沙、甜棗饞在一起，攪拌均勻。

5、包法：將兩片粽子葉重疊一半。

6、將下面的粽子葉向上折起一些。

7、以中心線為標準，把右邊往左邊摺疊90度。

8、然後再往左邊疊起，讓它四周連起來。

9、稍微用力按一按粽子葉周邊，讓他在手中形成錐形。

10、然後把糯米等材料放入這個錐形之中，不要太滿；再把正面的粽子葉往裏微微摺疊。

11、反面網正面摺疊，壓住正面粽子葉。

12、然後左邊粽子葉往右邊摺疊。

13、右邊粽子葉往左邊摺疊。

14、再把殘留在正前方的粽子葉往下按。

15、最後用小細繩捆綁起來即可。