1、商丘特產有：哨子湯、商丘剪紙、魏莊麻糖、胡芹、裴橋西瓜等。哨子湯的主要原料是小米。將小米磨成漿以後，配以鮮雞湯、羊油、粉條，加上茴香、姜、花椒、味精、食鹽等熬製而成。
2、焦咯炸。商丘特色美食，清香酥脆、味道鮮美。
