圓白菜炒餅的做法 怎麼做圓白菜炒餅

1、原料：300g圓白菜、500g餅絲、半根胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量大葱、適量大蒜、適量十三香、適量雞精。

2、圓白菜切絲，洗淨，餅絲備用，半根胡蘿蔔切絲，大蒜切碎備用。

3、鍋油熱放入葱花、十三香煸炒。

4、煸炒出葱香味時，放入切好的圓白菜絲。

5、再倒入醬油翻炒。

6、圓白菜炒至變色放入胡蘿蔔絲翻炒。

7、胡蘿蔔炒至變色後放入餅絲。

8、再蓋上蓋燜一會。

9、燜三分鐘後，打開鍋蓋放入大蒜末、雞精。