1、蘭姆酒的適宜人羣。蘭姆酒具有驅寒活血、消除緊張、增進食慾、促進新陳代謝的功效，適合身體寒冷、情緒緊張、食慾不振的人羣食用。
2、蘭姆酒的禁忌人羣。蘭姆酒中含有酒精成分，而大量飲酒能夠升高血壓、損傷肝臟、有礙發育，因此酒精過敏、肝病、高血壓、痛風、未成年者不宜食用。
