月子下奶排骨湯的做法

月子下奶排骨湯是一道傳統的中式湯品，在孕婦坐月子期間可以起到補氣血、益腎補養的作用。下面是製作月子下奶排骨湯的簡單步驟：

材料：
- 豬排骨500克
- 紅棗10個
- 黃豆100克
- 枸杞15克
- 薑片適量
- 鹽適量

步驟：
1. 準備好排骨，並用冷水將其煮沸一次，去除沫子後撈出備用。
2. 將紅棗用温水泡軟後，去除核。
3. 黃豆用水泡發，洗淨備用。
4. 準備一個大鍋，加入足夠的清水，將煮沸後的排骨放入鍋中，煮10分鐘，去除沫子。
5. 將泡發好的黃豆、紅棗和枸杞放入鍋中。
6. 加入適量的薑片提味。
7. 轉小火慢燉1-2個小時，直至排骨肉熟爛、味道濃郁。
8. 最後加入適量的鹽調味，即可關火。

温馨提示：
- 可以根據個人口味的喜好加入其他配料，如紅棗、枸杞、當歸等。
- 煮制時間可以根據個人口感調整，一般在1-2小時之間。