1、酥油的保存方法：酥油儲存温度15-25℃，儲存在避光、乾燥、通風、陰涼、潔淨處。至少可儲存12個月。
2、酥油的功效：酥油的營養價值還是非常豐富的，因為酥油是屬於一種黃油乳製品，是把牛、羊奶中所提煉出的各種脂肪製作成的食物，所以説我們吃酥油就可以起到滋潤腸胃、和脾温中的功效，營養價值是比較高的。
