1、把洗乾淨的土豆連皮一起放鍋裏熟,在開水裏放少許鹽,煮至用筷子能插入土豆為最佳。
2、把土豆的皮撕去,條件允許的用攪拌機把土豆打碎或者用木勺捻扁。
3、把生菜，鮮蝦仁，火腿切絲等配料飛水待用。
4、把芝士放在拌好的豆泥上面,裝盤放入微波爐轉六到八分鐘即大功告成!
