1、佐是一個漢字，讀音為zuǒ，左右結構。意思是輔助，幫助；處於輔助地位的人；勸。可作動詞、名詞、形容詞。
2、佐酒 zuǒ jiǔ，陪同飲宴。
3、佐料 zuǒ liào，烹調用的配料;調味品。
4、佐藥 zuǒ yào，增加藥物或抗原作用的材料。
5、佐證 zuǒ zhèng，證據佐證法所不及者。
