1、胖頭魚是發物，水產類都是發物的範疇。
2、在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
3、發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。忌食發物對於外科手術之後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。
