1、準備材料：雞蛋2只。
2、準備兩個雞蛋，清洗乾淨外殼。
3、雞蛋涼水入壺，水沒過雞蛋即可，太多的水只會導致煮的時間延長。
4、水燒開後，高温再煮3分鐘。
5、把熱水倒掉，加些涼水冷卻，這樣可以迅速冷卻雞蛋，一來可以立即食用，二來好去皮。
6、雞蛋剝好即可食用。
