1、主要原料食材：豬肚，蓮藕，砂仁，銀杏。
2、配料：葱段、薑片、鹽。
3、首先將豬肚洗淨，放入沸水中氽燙，撇去浮油。
4、蓮藕洗淨，去皮切塊。
5、將所有原料放入鍋中煮沸，再用小火煮1小時左右，加入精鹽調味即可。
