1、灰灰菜採集回來，摘取嫩枝，老的去掉。
2、用清水浸泡2小時，洗乾淨後控下水。
3、鍋裏燒開水，把灰灰菜放到水裏去焯一下，灰灰菜變軟就可以撈上來。
4、瀝乾水分後放在晾曬工具上攤開，放在陽關下晾曬。
5、曬乾後密封裝好，放在陰涼通風處保存即可。
