小米可以單獨蒸米飯嗎 小米能單獨蒸米飯嗎
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1、小米可以單獨蒸米飯,只不過它單獨蒸出來的米飯會有點粘。我們需要先將小米洗乾淨,然後加入適量的水,最後放入電飯煲或者高壓鍋中加熱就可以了。
2、用小米蒸米飯的步驟和用大米蒸是一樣的,需要先將小米洗乾淨,然後加入適量的水,最後放入電飯煲或者高壓鍋中加熱就可以了,不過單獨蒸小米蒸出來的米飯是很粘的。
3、所以在一些地方會習慣將大米和小米放在一起蒸,叫做“二米飯”,這樣可以避免小米單獨蒸會很粘的問題,並且可以讓這二者之間功能互補,增加蛋白質的吸收。
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