1、玉米筍可以進行真空保存，將玉米筍放入真空袋中，然後抽出其中的空氣並密封袋口，或者將玉米筍清洗乾淨。
2、風乾表面水分後裝入保鮮袋中，再放置冰箱冷凍保存，如果只是短時間保存則可以使用保鮮膜包裹放置冰箱冷藏區。
