1、首先把南瓜去皮去籽，然後切成小片。放置鍋裏大火蒸20分鐘左右。
2、打開用筷子插到南瓜片，如果很容易就能插穿就説明熟透了，拿出來用勺子把南瓜壓成瓜泥。
3、加100克麪粉、適量的白糖、50克的奶粉進去。攪拌均勻。不用加水。
4、手濕一下水，然後抓適量的南瓜泥團揉搓成小餅狀，按這個步驟把剩下的南瓜泥做完。
5、熱鍋下油，把做好小餅放置鍋裏用小火煎，煎至兩面金黃色大概7分鐘左右就可以出鍋了。
