1、海帶結蘿蔔排骨羹是一種湯，材料有：排骨、幹海帶結、白蘿蔔、薑片等。
2、幹海帶結提前泡發洗淨。
3、白蘿蔔去皮洗淨切塊備用。
4、排骨切塊洗淨，入沸水氽燙一下撈出。
5、鍋內到滾水，放入排骨，姜，料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。
6、在將海帶結和白蘿蔔放入，大火燒滾，轉小火繼續燉20-30分鐘。
7、最後加適量鹽調味。
