板栗可以直接水煮，方法如下。
1、將板栗用清水洗乾淨，用刀在每個板栗中間劃一下，要劃透板栗皮。
2、盆中裝滿水，將板栗加入水中，水要沒過板栗。
3、加入兩調味勺的鹽在板栗中。
4、把板栗放在鹽水中浸泡5到8小時左右。
5、把鹽水倒出，板栗用清水洗乾淨後裝入高壓鍋中。
6、用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓就可，或放入沸水中煮20分鐘也可以。
7、栗子煮好了。
