家常炒餅的家常做法 炒餅做法
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1、烙餅準備好。
2、圓白菜清洗乾淨,只用半個就夠了。
3、大蒜和薑片準備好。
4、大蒜剁碎,姜切末。
5、烙餅切成細細的絲。
6、圓白菜切成細細的絲。
7、鍋中倒少許油,倒入圓白菜絲,翻炒片刻後,加入少許鹽。
8、再倒入一點生抽調味。
9、翻炒均勻後,倒入餅絲翻炒。
10、待餅絲受熱均勻,並將菜湯吸收後,倒入蒜末薑末。
11、翻炒均勻出鍋。
12、吃時還可以淋上香醋、辣椒油。
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