1、首先將白糖、味精、誘食劑等其他的添加劑加入到容器中充分攪拌，向容器中逐步加入小米、大米、玉米碎粒等穀物。
2、隨後向容器中添加白酒，選擇香味較濃的麴酒比較好，添加完畢後密封容器並且晃動它，使得酒、添加劑和穀物充分混合拌勻，放置一段時間發酵，即可製作完成釣魚酒米。
