1、鐵皮石斛和西洋參一起吃可以有生津益胃、滋陰降火的效果。因為鐵皮石斛可以促進人體的胃腸消化，而西洋參有可以補氣生津。
2、鐵皮石斛和西洋參中還含有很多糖類物質和蛋白質，所以可以提高身體的免疫力。另外還有降糖降脂的作用，很多中老年人都很喜歡。但是用量一定要謹慎，諮詢過醫生後再服用。
