吃蝦爬的正確方法 怎麼吃蝦爬
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1、原料:活皮皮蝦、蒜頭、乾紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
2、將蝦用清水反覆沖洗乾淨,淋入料酒和少許鹽拌勻。
3、蒜頭去皮切碎末,乾紅椒切成圈。
4、鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油。
5、倒出鍋中多餘的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香。
6、將蝦倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。
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1、原料:活皮皮蝦、蒜頭、乾紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
2、將蝦用清水反覆沖洗乾淨,淋入料酒和少許鹽拌勻。
3、蒜頭去皮切碎末,乾紅椒切成圈。
4、鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油。
5、倒出鍋中多餘的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香。
6、將蝦倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。