燉雞湯的時間要多長 燉雞湯做法介紹
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1、水開後一共需要燉2個小時即可。燉雞湯以雞為主要食材,配以香菇和紅棗,一起燉煮,湯品味道鹹鮮,營養價值豐富,可補氣血、養顏、提高免疫力。
2、準備材料:雞700克、紅棗、枸杞、葱段、薑片、鹽、香菇各適量。
3、將整雞切塊,清洗乾淨備用;
4、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用;
5、葱切段、薑切片備用;
6、將雞塊放入冷水中煮沸,撇去浮沫兒;
7、將葱、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中,大火燒開,文火燉2個小時;
8、油菜洗淨放入鍋中,煮沸,加適量鹽,出鍋前撒上香菜末兒即可。
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