1、冬季修剪主要在秋梢結果母枝轉綠後的12月下旬至花穗抽出並明顯現花蕾時進行，只剪除陰枝、過度下垂枝，病蟲害枝，弱枝，在剪口塗抹愈傷防腐膜，封閉傷口，癒合快。
2、斷根法。可在12月中下旬結合擴坑深翻改土進行。即在樹冠根際,翻耕15～20cm適當斷根,以減少水分供給控制冬梢抽生。
