1、軟硬適中比較好。蓮霧本來是一種比較清脆的水果，所以摸起來的時候相比與其他水果就會比較硬一點，但是在挑選的時候，需要注意不要挑選太硬的，因爲可能是沒有成熟的，吃起來可能會有比較澀的感覺，口感不是十分好。
2、太軟的也不是十分好，很有可能是即將變質，而且這樣的蓮霧儲存時間非常短，不建議食用。所以在挑選蓮霧的時候不僅需要看硬度，還需要注意其他方面。
