1、可以將紅菇表面的泥土和雜質清理乾淨後裝在保鮮盒內放進冰箱冷藏儲存，不過一般只可以儲存一個星期左右，建議及時食用，新鮮紅菇屬於易變質食物，時間久了很容易發生變質。
2、紅菇屬於大型菌根真菌，很容易變質腐爛，如果想要長時間儲存紅菇，建議曬乾或烘乾後密封放在乾燥陰涼的地方，或放在冰箱冷藏儲存。
