肉餅怎麼做又軟又好吃簡單
來源:談今說古網 閱讀:2.87W 次
肉餅怎麼做又軟又好吃簡單
功效:
肉餅是一道美味的傳統菜餚,富含蛋白質和維生素,有助於提供身體所需的能量。它可以作爲主食或配菜,搭配米飯或麪條都很美味。
材料:
- 500克碎肉(可以選擇豬肉、牛肉或雞肉)
- 1個蛋
- 2勺麪粉
- 1顆洋蔥(切碎)
- 2瓣大蒜(切碎)
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量橄欖油(煎餅用)
做法步驟:
1. 將碎肉放入一個大碗中。加入蛋、麪粉、洋蔥和大蒜。
2. 用手將所有材料充分混合,直到肉餅的混合物變得均勻。
3. 將混合物分成適量大小的肉餅。你可以根據個人口味調整肉餅的大小和厚度。
4. 在平底鍋中加熱橄欖油,然後將肉餅放入鍋中。
5. 將肉餅煎至兩面呈金黃色,確保內部熟透。
6. 用廚房紙巾吸乾多餘的油份。
注意事項:
1. 在選擇碎肉時,可以根據個人口味選擇不同的肉類。
2. 如果覺得肉餅太乾,可以加入適量的醬汁或麪包屑增加溼度。
3. 在煎肉餅時,可以根據自己的喜好添加其他調味料,如香草或辣椒粉。
4. 注意煎餅的時間,以免煎過頭導致肉餅變得太乾。
透過以上簡單的步驟,你可以輕鬆製作軟嫩又美味的肉餅。希望你享受這道美食!
熱門內容
大家都在看
最近更新