溜溜梅營養物質豐富、纖維素含量高，可以改善便祕。
1、營養物質豐富。梅子含油脂低，含鈉低，不含膽因醇，富含纖維質、鉀、鈣，維生素A、B1與B2。
2、改善便祕。梅子的高纖維質含量使它成爲一種天然的軟便劑，是改善便祕的一種好食物。
3、纖維素含量高。每100克梅子含7克左右的纖維質，每天吃10粒左右就可以滿足人體一天對纖維質的需求。
