1、將盤子下面放入一個保鮮膜，然後在保鮮膜上面擺滿需要冰凍的水餃。
2、在放好的水餃上面撒入適量的麪粉，不用太多，否則再次煮水餃的時候會導致麪粉太多而水餃不好煮熟的情況。
3、接着把撒好麪粉的水餃放入冰箱的冷凍層裏面。
4、大約20分鐘左右的時間，用手摸一下水餃剛要有凍感的時候取出，再次放入塑料袋中即可。
