清燉豬蹄燉多久高壓鍋 高壓鍋燉豬蹄需要多長時間
來源:談今說古網 閱讀:3.04W 次
1、高壓鍋燉豬蹄一般15-20分鐘最好,這樣燉煮出來的豬蹄口感較好,可以咬得動又不至於過爛,如果家裏有小孩子或老年人,可以適當延長燉煮的時間,不過注意不要太長,以免燉得過爛。
2、營養價值:高壓鍋燉豬蹄是以豬蹄、水等爲主要食材做成的一道美食。豬蹄裏富含膠原蛋白,脂肪,鈣。但是用一般的鍋沒辦法把豬蹄做到入口即化。當豬蹄用高壓鍋燉出以後,特別適合老年人食用,能給老年人補充很好的鈣。增強體質。口感肥而不膩、爽口有彈性,適合老年人食用。主要功效是補充營養,增強體質。
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