1、全麥麪包的熱量：259大卡/100g
2、每100克全麥麪包含碳水化合物47.14克，脂肪4.11克，蛋白質9.13克，纖維素4.4克。
3、全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。它的特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。
