1、食材：鋼絲面500g、圓白菜、油、花椒、辣椒、蔥、姜、蒜、醬油、鹽。
2、鋼絲面用水泡開；然後放籠屜稍蒸一會兒；然後用涼水衝一下。
3、圓白菜切絲。
4、油熱放花椒、辣椒、蔥、姜、蒜爆香，放入白菜絲翻炒，然後倒入醬油炒。
5、放入鋼絲面、鹽等調料翻炒，出鍋前倒入雞粉等，炒均勻即可。
