1、牛肉切片。
2、調入料酒、姜粉、胡椒粉、澱粉、橄欖油等拌勻醃製。
3、洋蔥切丁。
4、熱鍋冷油。
5、放入醃好的牛肉爆炒。
6、等牛肉變色後出鍋備用。
7、底油放入洋蔥。
8、放入蔥薑蒜、花椒粉爆香。
9、放入牛肉。
10、調入鹽、醬油翻炒出鍋即可。
