自制椒鹽皮皮蝦的做法 如何做椒鹽皮皮蝦
來源:談今說古網 閱讀:2.13W 次
1、主料:皮皮蝦9只。
2、輔料:柿子椒半個、紅椒半個。
3、調料:色拉油適量、椒鹽適量。
4、皮皮蝦刷洗乾淨,用廚房紙吸乾表面水份。
5、青紅椒洗淨去蒂去籽切成小丁。
6、鍋中放稍多的油,油溫上來把弄乾水份的皮皮蝦放入油鍋中,大火炸3~5分鐘,至蝦殼有脆感。
7、炸蝦的油倒出,鍋中留底油,煸香青紅椒丁。
8、倒入炸好的皮皮蝦,翻炒幾下。
9、撒適量椒鹽粉,翻炒均勻即可出鍋。
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