1、橘皮丁是一種食物,製作步驟是把新鮮的橘子皮,除去蒂、頭和壞爛的部分,用清水洗乾淨,瀝乾後用刀切成小丁塊,然後放在蜂蜜或白糖中浸醃20天,橘皮丁做好了。
2、可做糖包、湯圓等甜食品的餡料,吃起來清爽香甜。