炒細面怎麼做 炒細面的簡單做法
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1、原料:熟細面、小豆芽、包菜、青椒、蔥、蒜、木耳、油、鹽、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。
2、包菜改刀成絲,青椒,蔥蒜改刀備用。
3、熱鍋涼油爆香蔥蒜,倒入包菜。
4、倒入木耳小豆芽翻炒均勻。
5、加生孜然粉和辣椒粉炒勻。
6、倒入細面攪拌均勻。
7、加生抽提味老抽上色,出鍋加鹽即可。
8、盛入盤中。
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