豆漿的家庭製作方法 如何在家自制豆漿
來源:談今說古網 閱讀:2.81W 次
1、做豆漿前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來,將豆子清洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6~16個小時,而夏季在6~10個小時之間比較合適。豆子浸泡時間短,則出漿率不高,豆子浸泡時間過長,豆子會變餿。
2、然後把黃豆放在粉碎機裏打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的濃淡口味了)
3、在用乾淨的沙布把豆汁擠出來。
4、把豆汁煮開了就成豆漿了。
5、豆漿屬於高蛋白食物營養價值比較高,但同時也是細菌繁殖的極好營養源,尤其是夏季,豆漿最好在做出2小時內喝完。
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