1、原材料：蒜頭500g。
2、調料：糖80g，醋100nl，鹽50g，醬油100ml。
3、把蒜頭的瓣洗乾淨，剝的情況下能夠 留有一層衣，隨後添加鹽。
4、用鹽醃12鐘頭，將醃出去的食鹽水扔掉。
5、把醬油、糖、醋煮沸後製冷。
6、把醃過的蒜頭的瓣添加至乾淨的器皿裏。
7、倒進製冷後的糖酷侵泡十幾天以上就可以。
