如何做滑雞湯 滑雞湯的做法
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1、材料:母雞湯1000g、滑子菇150g、麪條200g、胡椒粉適量、鹽適量、青菜適量。燉好的雞湯按需要的量盛入鍋中,也取一些雞肉。
2、放入鹽、胡椒粉。
3、煮幾分鐘,讓雞肉適當入味。
4、入味後把雞肉撈出撕成條備用。
5、雞湯中下入麪條。
6、滑子菇提前用開水焯一下,此時放入。
7、最後放一點青菜葉。
8、麪條和菜煮熟即可。
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