維生素c的作用如下。
1、促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快癒合;
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙牀出血。
6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
