石榴和海鮮能一起吃嗎 吃海鮮能喝番石榴汁嗎

1、吃海鮮不能喝番石榴汁。

2、磷鈣相剋。番石榴中鈣質含量比較高，而海鮮中磷元素會多一些，這兩種營養素是不能同時被人體吸收的，醫學上稱之爲磷鈣相剋。就好像大家會用牛奶加漢堡包作爲日常飲食，其實這樣是非常不科學的，牛奶中含有大量的鈣，而瘦肉裏則含磷。

3、草酸與鈣相剋。番石榴中含有大量的草酸，而海鮮中鈣質含量比較高，二者同時食用，會使得鈣被人體吸收的機率大大減小。

4、纖維素與鋅相剋。番石榴中含有大量的粗纖維，而海鮮中含有鋅元素，二者同時食用會使營養價值大大降低。

5、纖維素、草酸與鐵相剋。海鮮中含有豐富的鐵質，是不能與含纖維素多的瓜果蔬菜一同食用的，也不宜與含草酸多的蔬菜水果同吃。因爲纖維素與草酸均會影響到人體對食物中鐵的吸收。