1、用料：帶魚1條、蔥適量、姜5片、生抽3勺、料酒2勺、燒烤料適量
2、蔥切末，薑切片、燒烤料。
3、帶魚洗淨，兩面切花刀。
4、碗中放入帶魚、蔥姜、料酒、生抽、燒烤料，用手抓勻，醃製1小時。
5、烤盤上鋪上油紙，帶魚均勻的鋪在上面，噴一層薄油。
6、烤箱預熱，180度烤15分鐘，烤好了。
