小金桔怎麼醃製最好吃 醃金桔的做法
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1、金桔洗淨鹽水浸泡半小時,將金桔中間豎切幾刀,頭尾不要切斷喲,注意不要去除金桔核,那有止咳祛痰的妙效。
2、切好的金桔撒入適量白糖。
4、將金桔、冰糖、水,放入鍋中,開大火熬製。
5、不時翻拌一下,讓金桔均勻受熱。
6、熬至糖漿粘稠,金桔變得晶瑩剔透即可。
7、冷卻後,裝入容器內,倒入適量蜂蜜,可以儲存時間更長。入冰箱冷藏,三天後即可食用,直接吃或者泡水都是不錯的選擇。
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